【雑記】やまがた探訪
【レース】第8回まどかカップ（MTB3時間耐久）
【里山山行】御駒山 - 520m
早春。だんだんと暖かい日が増えてますね。同行する奥様の年内の山行が今年初の山行となる今回で決まります。なので今回は「お花見」メインでの山行です。「小学生が学校の合宿で登る」というフレコミで、かつ！ 早春にキレイな花が咲く山。はい、御駒山です。距離的にもグ〜。ロイズのチョコも取り扱っている道の駅「あ・ら・伊達な道の駅」もあります。
【料理】串カツ祭り
ZIPのハテナビでしたかね。ちょっと見たら食べたくなったんですよ。「串カツ」。たま〜に天丼がむっしょ〜に食べたくなる感じですか。じゃあ、作ろうとなりましてね。皮材料にベーキングパウダーとか以前言われたら「そんなのね〜よ！」となりますが・・・・ふっふっふっ。今は違います。菓子材料ならこちらのもの。なんならドライフルーツでもいれましょうか。
串カツ祭り。というより、立ち飲み屋みたいな雰囲気になってきました。この夫婦だとどうもそうなるようです。
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【料理】つぶあん「うぐいもち」＆「ごまもち」
どうもどうも。こんにちは。ketaの自転車ブログへようこそ！
で。
今回は「うぐいすもち」を作ってみました。が、あまりの成形レベルの高さに遠い目で縁側からお外を眺めたほどです。あまりにあれなので指が忘れる前に同じアレンジグループに記載されていた「ごまもち」で再チャレンジがはいりました。白玉粉は安いし、あんは日持ちするということで大量に作っていたのが幸いしました。ちなみにごまもちの中央に鎮座しているビッグスノーボールは奥様特注のものです。2倍の皮。3倍のあんこが詰まっています。求肥が軟いので自重でどんどんつぶれていくほどです。愛は詰めていません。
【料理】練り切り「初桜」
低カロリーならオイル、バターを使わない和菓子もありかなと思いましてね。砂糖自体は燃焼が早いと聞きましたし。話では今はフードプロセッサーがあるから手軽とのこと。せっかく作るなら「あん」から作りたくなりましてね。春にちなんで練り切り「初桜」を作ることにしました。
で、勢いで買ってきました。鉄人道場六三郎監修の「山本電気 MB-MM91R」。使いやすさ以上に使用後のお手入れが楽とのことでこれに決定しました。かたづけって億劫なんですよね。目的を達成しているし。価格的にも中間帯でした。
